Đổi vị với Lẩu Vịt Khô Bắc Kinh tại Vịt 29
Khi không khí se se lạnh thì cũng kéo theo sự thay đổi về nhu cầu ẩm thực, với thời tiết này thì những món " nóng" lại được lên ngôi. Vịt 29 cho ra món lẩu mới đầy độc đáo và không kém phần hấp dẫn là món “Lẩu Vịt Khô Bắc Kinh” sẽ là một lựa chọn lý tưởng cho bạn và gia đình.
Điểm khác biệt ngay từ cái tên gọi. Nó không giống như món Lẩu nước quen thuộc mà nước dùng lẩu là sền sện không cần đến muôi thủng, muôi canh mà sử dụng một chiếc xẻng nhỏ cùng với tô nước sốt pha chế sẵn.
Đầu bếp Vịt 29 chia sẻ: " Lẩu Vịt Khô Bắc Kinh được chế biến với công thức khá đơn giản bao gồm nửa con vịt nấu với củ cải và nước tương Bắc Kinh. Sự kết hợp này sẽ tạo hương vị ngon ngọt của thịt vịt, thanh mát củ của cải và vị đậm đà thơm ngon cũng nước tương Bắc Kinh mang lại. Món lẩu này sẽ được ăn kèm với bún và rau muống, cải xanh hoặc cải xoong.
Điều đặc biệt ở đây là món lẩu không chỉ có hương vị hấp dẫn và độc đáo mà nó còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Khi bạn ăn món này sẽ có tác dụng làm tăng hàm lượng vitamin C được hấp thụ vào cơ thể, vì vậy rất tốt cho tiêu hóa.
Đối với cánh mày râu muốn tụ tập cùng bạn bè, đồng nghiệp mân mê với những câu chuyện " trên trời dưới đất" thì món Lẩu Cánh Vịt Khô Bắc Kinh sẽ là một lựa chọn hoàn hảo, để nhâm nhi cùng với vài chén rượu hay đôi ba cốc bia, sẽ tạo cho câu chuyện của bạn trở nên thú vị hơn đấy.
Món lẩu vịt khô là một trong những món khá mới mẻ. Bạn hãy đến thưởng thức, để tự mình cảm nhận cái hay cái độc đáo của món lẩu này.
Ngoài món Lẩu Vịt Khô Bắc Kinh đặc trưng cho mùa thu năm nay, thì rất nhiều món khác từ Vịt đã được đón nhận nhiều sự ưu ái của khách hàng mang hương vị đặc trưng chỉ có ở Vịt 29. Không thể không nói đến món Vịt Quay Bắc Kinh đã làm lên tên tuổi cho thương hiệu Vịt 29. Vịt quay ở đây thịt vịt luôn có vị ngọt, mềm nhưng bên ngoài da phải giòn. Cái làm nên thành công của món Vịt quay không chỉ có ở khâu quay vịt mà điều đặc biệt là nước chấm, nước chấm được lấy từ bụng của con vịt.
Hoặc thay đổi khẩu vị với món Vịt rang muối cũng rất thích hợp với tiết se lạnh ăn ngay trong lúc còn nóng. Vịt được chế biến cùng với muối mang hương vị đậm đà của biển cả, những hạt muối trắng nhỏ bám đều trên từng miếng thịt, cộng với vị thơm ngọt bùi của gia vị ướp tẩm ngấm đều tạo nên nét riêng biệt của món.
Vịt 29 sẽ là một điểm đến lý tưởng cho những buổi hội họp lớp, liên hoan công ty, sum vầy gia đình và là địa điểm yêu thích của giới văn phòng. Nếu đến với Vịt 29 các bạn hãy thưởng thức món Lẩu Vịt Khô Bắc Kinh độc đáo này nhé!
Ẩm Thực 365
